在肉制品加工行業(yè)，無論是制作切肉絲還是切肉片，規(guī)格的統(tǒng)一性直接影響著產(chǎn)品的外觀和口感。很多小型加工業(yè)主都面臨一個共同的困境：使用人工切割耗時耗力且難以保證厚度一致；而切肉絲肉片機大型設(shè)備投入成本又過高。

為什么說選擇設(shè)備不能只看價格？

市場上很多低價切肉設(shè)備往往存在兩個主要問題：一是刀具材料不耐磨，需要頻繁更換；二是結(jié)構(gòu)設(shè)計不合理，清洗困難，容易殘留肉屑，引發(fā)衛(wèi)生隱患。

九盈機械在設(shè)計切肉絲肉片機時，重點解決了這些痛點。我們的設(shè)備核心部件采用食品級不銹鋼，并特別選用SUS420系列特制刀片鋼材。這種鋼材在保持良好鋒利度的同時，極大地延長了刀片的使用壽命。通過實際測試，九盈機械的刀片在連續(xù)切割5000kg肉類后，依然能保持95%以上的切割平整度（數(shù)據(jù)支撐）。

適合的客戶類型

九盈機械的這款機器采用 模塊化刀組設(shè)計，用戶可以根據(jù)需求快速更換刀組，實現(xiàn)從切肉片（如2mm）到切肉絲（如4mm）的切換。

• 小型熟食店/飯店： 以前需要3個人工2小時才能完成的備料工作，現(xiàn)在1人30分鐘即可完成。

• 團餐配送中心： 追求高效備料，刀組的穩(wěn)定性和連續(xù)切割能力可以保障訂單及時交付。

選擇九盈機械，您得到的不僅僅是一個切肉工具，而是一套穩(wěn)定、易清潔且能靈活應(yīng)對不同規(guī)格需求的 肉制品切割方案。